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Qual a melhor forma de engrossar uma sopa ou um caldo? Vídeo de: Observador
Truques de Cozinha
Qual a melhor forma de engrossar uma sopa ou um caldo?
Nem sempre as sopas e caldos ficam com a consistência desejada. Para torná-los mais líquidos basta acrescentar água. E engrossá-los? O chefe Hugo Dias de Castro, da Casa de Pasto, ensina um truque.
