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Aprenda a fazer castanhas cozidas com erva-doce

"Quem quer quentes e boas", um pregão infinitamente repetido e por todos conhecido. Aproveite e aprenda a fazer castanhas cozidas com erva-doce.

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castanhas cozidas com erva-doce
Aprenda a fazer castanhas cozidas com erva-doce

Aprenda a fazer castanhas cozidas com erva-doce Vìdeo de: necasdevaladares – receitas caseiras

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Aprenda a fazer castanhas cozidas com erva-doce

“Quem quer quentes e boas”, um pregão infinitamente repetido e por todos conhecido. Aproveite e aprenda a fazer castanhas cozidas com erva-doce.

Ricas em hidratos de carbono e minerais, as castanhas podem ser usadas na confeção de vários pratos e até bebidas, com benefício para a saúde.

É quando chega o outono que os cartuchos de castanhas assadas encaixam na perfeição dos dias frios, mas este fruto está cada vez mais presente à mesa, recuperando a tradição de outros tempos, em que a castanha substituía os cereais no acompanhamento alimentar das principais refeições.

Ingredientes para 2 pax:

  • 600 gr de Castanhas.
  • sal q.b.
  • 1 1/2 colher de sopa de erva-doce.

Preparação:

Fazer um corte na castanha conforme no vídeo.
Temperar as castanhas com sal e erva-doce.
Deixar cozer até estarem cozidas, poderá demorar entre 20 a 30 minutos.
deixar arrefecer um pouco e servir.

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